开小吃店如何选址?
小吃店选择好的地址是经营成功的基础。开餐馆选址,要方便顾客,有利于经营。因此开小吃店选址很重要,杜老二餐饮给大家分享一下选哪些地址是比较合适的
1.繁华商业中心街道
选择开餐馆的地理位置当然以靠近交通主干线的街面为更好,选在城市主要繁华商业街。
2.交通便利
在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。
3.接近人们聚集的场所
如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点,来过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。
4.选人口增加较快的地方
企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其在经营上更具发展潜力。
5.选取自发形成某类市场的地段
在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,人们一想到购买某商品或者去吃某“小吃”就会自然而然地想起这个地方。
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